La Mark I de acero inoxidable es el sistema de vapor/presión mas pequeño de la serie Sanitech Mark . Por su tamaño es ideal para ser utilizada principalmente en las industrias relacionados con el rubro alimentos.

Su uso principal es desengrasar y sanitizar en pequeños restaurantes, autoservicios de comidas y cocinas pequeñas.

La Mark I es lo suficientemente compacta como para ser guardada en un armario o debajo del mostrador. Si bien es la menos potente ( 300 Psi) en comparación con los otros modelos, da como resultado la misma calidad y efectividad de sanitización en el aseo y limpieza profunda. Este modelo también es utilizado en , camarines, gimnasios, salas de basura, contenedores de basura, carros de supermercados etc. En los cines y pequeños estacionamientos puede ser utilizada para remover la goma de mascar pegada en los pisos.